Sélection de recettes
Cocktails acidulés
46 recettes – du Caipirinha au Zombie. Toutes avec les doses, la préparation et des ingrédients que tu as peut-être déjà chez toi.
Caipirinha
La boisson nationale du Brésil – franche et puissante.
Cachaça · Citron vert
Gin Basil Smash
Le tube vert venu de Hambourg.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Basilic
Margarita
Sel, acidité, agave – un équilibre parfait.
Tequila · Triple sec · Jus de citron vert
Mojito
Menthe, citron vert, rhum – Cuba dans un verre.
Rhum blanc · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Menthe · Eau gazeuse
Whiskey Sour
Mousse veloutée, cœur acidulé.
Bourbon · Jus de citron · Sirop de sucre
Amaretto Sour
La pâte d’amande rencontre le citron.
Amaretto · Jus de citron · Sirop de sucre
Aperol Sour
L’orange amère couronnée de mousse.
Aperol · Jus de citron · Sirop de sucre
Aviation
Un soupçon de ciel dans ton verre.
Gin · Marasquin · Crème de violette · Jus de citron
Bee’s Knees
Gin, miel, citron – la Prohibition a du goût.
Gin · Sirop de miel · Jus de citron
Bramble
La mûre rencontre le London Dry.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Crème de mûre
Caipiroska
La caïpi à la vodka.
Vodka · Citron vert
Canchánchara
L’ancêtre cubain du Daiquiri.
Rhum blanc · Jus de citron vert · Sirop de miel · Eau gazeuse
Clover Club
Rose framboise et couronne de mousse.
Gin · Sirop de framboise · Jus de citron · Blanc d’œuf
Corpse Reviver No. 2
Le remontant avec un clin d’œil.
Gin · Triple sec · Lillet Blanc · Jus de citron · Absinthe
Cosmopolitan
Rose, précis, inoubliable.
Vodka · Triple sec · Jus de citron vert · Jus de cranberry
Cucumber Cooler
Concombre, citron vert, menthe – zéro alcool.
Concombre · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Menthe · Eau gazeuse
Daiquiri
Rhum, citron vert, sucre – la précision à l’état pur.
Rhum blanc · Jus de citron vert · Sirop de sucre
French 75
Le champagne rencontre le gin.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Champagne
Gimlet
Gin et citron vert, rien d’autre.
Gin · Jus de citron vert · Sirop de sucre
Gin Fizz
La limonade au gin pétillante, avec style.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Eau gazeuse
Gin Rickey
Gin, citron vert, eau gazeuse – sans sucre.
Gin · Jus de citron vert · Eau gazeuse
Hemingway Daiquiri
Papa Doble – sans sucre, avec du pamplemousse.
Rhum blanc · Marasquin · Jus de pamplemousse · Jus de citron vert
Hot Toddy
L’ami chaleureux des soirées froides.
Scotch whisky · Sirop de miel · Jus de citron
Hurricane
La tempête du French Quarter.
Rhum blanc · Rhum brun · Jus de fruit de la passion · Jus d’orange · Jus de citron vert · Grenadine · Sirop de sucre
Ipanema
La caïpi sans alcool.
Citron vert · Ginger ale
Last Word
Quatre ingrédients, parts égales, pure magie.
Gin · Chartreuse verte · Marasquin · Jus de citron vert
Lemon Drop Martini
Un bonbon au citron pour les grands.
Vodka · Triple sec · Jus de citron · Sirop de sucre
Long Island Iced Tea
On dirait du thé glacé. Ce n’en est pas.
Vodka · Rhum blanc · Gin · Tequila · Triple sec · Jus de citron · Sirop de sucre · Cola
Naked and Famous
Fumée, orange amère, herbes.
Mezcal · Aperol · Chartreuse jaune · Jus de citron vert
Paloma
Le chouchou secret du Mexique.
Tequila · Jus de citron vert · Soda au pamplemousse
Paper Plane
Quatre ingrédients, parts égales, décollage.
Bourbon · Aperol · Amaro Nonino · Jus de citron
Penicillin
Fumée, miel, gingembre – un remède pour l’âme.
Scotch whisky · Jus de citron · Sirop de miel · Gingembre · Whisky d’Islay
Pisco Sour
Le Pérou dans un verre – avec sa couronne de mousse.
Pisco · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Blanc d’œuf
Pornstar Martini
Fruit de la passion, vanille et un shot de prosecco.
Vodka · Liqueur de fruit de la passion · Jus de fruit de la passion · Sirop de vanille · Jus de citron vert
Ramos Gin Fizz
Le cocktail nuage de La Nouvelle-Orléans.
Gin · Jus de citron · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Crème · Blanc d’œuf · Eau de fleur d’oranger · Eau gazeuse
Salty Dog
Pamplemousse et bord salé.
Vodka · Jus de pamplemousse
Sea Breeze
Une brise fraîche de cranberry et de pamplemousse.
Vodka · Jus de cranberry · Jus de pamplemousse
Sidecar
Paris, années 1920, cognac.
Cognac · Triple sec · Jus de citron
Southside
Gin, menthe, citron vert – le mojito des fans de gin.
Gin · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Menthe
Spicy Margarita
La Margarita qui a du mordant.
Tequila · Jus de citron vert · Sirop d’agave · Triple sec · Jalapeño
Strawberry Daiquiri
Frozen, fruité, l’été.
Rhum blanc · Fraises · Jus de citron vert · Sirop de sucre
Tom Collins
La limonade au gin pour les grands.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Eau gazeuse
Tommy’s Margarita
Moins, c’est plus : tequila, citron vert, agave.
Tequila · Jus de citron vert · Sirop d’agave
Virgin Mojito
Toute la fraîcheur, zéro alcool.
Jus de citron vert · Sirop de sucre · Menthe · Eau gazeuse
White Lady
L’élégance en blanc.
Gin · Triple sec · Jus de citron
Zombie
Le classique tiki qui ne plaisante pas.
Rhum ambré · Rhum brun · Rhum blanc · Jus de citron vert · Jus de pamplemousse · Falernum · Sirop de cannelle · Grenadine · Absinthe · Angostura bitters
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