Ingrédients
- Cachaça ✓ tu l’as 5 cl
- Citron vert coupé en huit ✓ tu l’as 1 pièce
- Sucre de canne ✓ tu l’as 2 c. de bar
- Glace pilée ✓ tu l’as
Des quartiers de citron vert pilés avec du sucre de canne, de la cachaça par-dessus, de la glace. Rien de plus – et c’est justement ce qui la rend si bonne.
Préparation
-
1
Coupe* le citron vert en huit, retire le cœur blanc et mets les morceaux dans le verre avec le sucre de canne.
-
2
Pile énergiquement jusqu’à ce que le sucre se dissolve dans le jus.
-
3
Remplis le verre de glace pilée* et verse la cachaça par-dessus.
-
4
Mélange bien et complète avec un peu de glace.
Ce qu’il te faut Publicité
Tous les accessoires de barL’histoire du Caipirinha
La Caipirinha vient du Brésil, probablement de la région de São Paulo au début du XXe siècle. Une théorie répandue la fait descendre d’un remède maison à base de citron vert, d’ail, de miel et de cachaça.
Son nom est un diminutif de « caipira », qui désigne les gens de la campagne. En 2003, un décret du gouvernement a défini ce qui peut s’appeler caipirinha au Brésil : une boisson typiquement brésilienne à base de cachaça, de citron vert et de sucre.
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Image d’illustration · générée par IA pour Cocktailline. C’est à peu près ainsi qu’on sert classiquement le Caipirinha.
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