Ingredientes
- Cachaça ✓ lo tienes 5 cl
- Lima en octavos ✓ lo tienes 1 unidad
- Azúcar moreno de caña ✓ lo tienes 2 cda. de bar
- Hielo picado ✓ lo tienes
Lima en octavos machacada con azúcar moreno de caña, cachaça por encima y hielo. No necesita más, y precisamente por eso está tan buena.
Preparación
-
1
Corta la lima en octavos, quítale la parte blanca central y ponla en el vaso con el azúcar moreno de caña.
-
2
Machaca con energía hasta que el azúcar se disuelva en el zumo.
-
3
Llena el vaso de hielo picado* y vierte la cachaça por encima.
-
4
Remueve bien y completa con un poco más de hielo.
Lo que necesitas Anuncio
Todos los accesorios de barLa historia del Caipirinha
La Caipirinha procede de Brasil, probablemente de la zona de São Paulo a comienzos del siglo XX. Una teoría muy extendida la vincula con un remedio casero de lima, ajo, miel y cachaza.
El nombre es un diminutivo de «caipira», palabra para la gente del campo. En 2003, un decreto del Gobierno definió qué puede llamarse caipiriña en Brasil: una bebida típicamente brasileña de cachaza, lima y azúcar.
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Imagen ilustrativa · generada por IA para Cocktailline. Así, o de forma parecida, se sirve clásicamente el Caipirinha.
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