Sélection de recettes
Cocktails secs
28 recettes – du Espresso Martini au Whisky Highball. Toutes avec les doses, la préparation et des ingrédients que tu as peut-être déjà chez toi.
Espresso Martini
Bien réveillé et un peu pompette à la fois.
Vodka · Liqueur de café · Espresso
Gin Basil Smash
Le tube vert venu de Hambourg.
Gin · Jus de citron · Sirop de sucre · Basilic
Margarita
Sel, acidité, agave – un équilibre parfait.
Tequila · Triple sec · Jus de citron vert
Negroni
Trois ingrédients, parts égales, grand effet.
Gin · Campari · Vermouth rouge
Americano
Le léger ancêtre du Negroni.
Campari · Vermouth rouge · Eau gazeuse
Aviation
Un soupçon de ciel dans ton verre.
Gin · Marasquin · Crème de violette · Jus de citron
Black Russian
Deux ingrédients, tout de noir vêtus.
Vodka · Liqueur de café
Bloody Mary
Le compagnon de brunch le plus relevé.
Vodka · Jus de tomate · Jus de citron · Sauce Worcestershire · Tabasco
Corpse Reviver No. 2
Le remontant avec un clin d’œil.
Gin · Triple sec · Lillet Blanc · Jus de citron · Absinthe
Dirty Martini
Salé, sec, outrageusement bon.
Gin · Vermouth sec · Saumure d’olive
Dry Martini
Au shaker ? Remué. Évidemment.
Gin · Vermouth sec
Gimlet
Gin et citron vert, rien d’autre.
Gin · Jus de citron vert · Sirop de sucre
Gin Tonic
Simple. Et pourtant jamais ennuyeux.
Gin · Tonic
Hanky Panky
Un classique du Savoy, relevé de Fernet.
Gin · Vermouth rouge · Fernet-Branca
Hemingway Daiquiri
Papa Doble – sans sucre, avec du pamplemousse.
Rhum blanc · Marasquin · Jus de pamplemousse · Jus de citron vert
Last Word
Quatre ingrédients, parts égales, pure magie.
Gin · Chartreuse verte · Marasquin · Jus de citron vert
Manhattan
L’élégance new-yorkaise, remuée à froid.
Rye whiskey · Vermouth rouge · Angostura bitters
Martinez
Le grand-père du Martini.
Gin · Vermouth rouge · Marasquin · Angostura bitters
Old Fashioned
L’ancêtre de tous les cocktails.
Bourbon · Sirop de sucre · Angostura bitters
Pink Gin Tonic
Le chouchou rose des terrasses d’été.
Gin · Sirop de framboise · Tonic
Rob Roy
Le Manhattan écossais.
Scotch whisky · Vermouth rouge · Angostura bitters
Salty Dog
Pamplemousse et bord salé.
Vodka · Jus de pamplemousse
Sazerac
La Nouvelle-Orléans à l’état pur.
Rye whiskey · Sirop de sucre · Peychaud’s Bitters · Absinthe
Southside
Gin, menthe, citron vert – le mojito des fans de gin.
Gin · Jus de citron vert · Sirop de sucre · Menthe
Vesper
Au shaker, pas à la cuillère.
Gin · Vodka · Lillet Blanc
Vieux Carré
Le French Quarter dans un verre.
Rye whiskey · Cognac · Vermouth rouge · Bénédictine · Peychaud’s Bitters · Angostura bitters
Virgin Mary
Épicé, savoureux – sans vodka.
Jus de tomate · Jus de citron · Sauce Worcestershire · Tabasco
Whisky Highball
L’élégant long drink japonais.
Whisky japonais · Eau gazeuse
Qu’as-tu d’autre à la maison ?
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