Ingrédients
- Gin ✓ tu l’as 3 cl
- Liqueur de cerise ✓ tu l’as 1 ½ cl
- Bénédictine ✓ tu l’as ¾ cl
- Triple sec ✓ tu l’as ¾ cl
- Jus d’ananas ✓ tu l’as 12 cl
- Jus de citron vert ✓ tu l’as 1 ½ cl
- Grenadine ✓ tu l’as 1 cl
- Angostura bitters ✓ tu l’as 1 trait
- Glaçons ✓ tu l’as
Garniture & optionnel
- Ananas ✓ tu l’as 1 pièce
- Cerise à cocktail ✓ tu l’as 1 pièce
Gin, liqueur de cerise, Bénédictine et ananas : le célèbre sling de Singapour est fruité, épicé et étonnamment complexe.
Préparation
-
1
Shake énergiquement tous les ingrédients avec de la glace.
-
2
Filtre* sur de la glace fraîche dans un grand verre.
-
3
Décore d’ananas et d’une cerise.
Ce qu’il te faut Publicité
Tous les accessoires de barL’histoire du Singapore Sling
Le Singapore Sling est attribué à Ngiam Tong Boon, barman du Long Bar de l'hôtel Raffles à Singapour, qui l'aurait créé vers 1915. La recette originale exacte reste toutefois discutée et a été modifiée à plusieurs reprises au fil des décennies. Sa couleur rose convenait bien à une époque où l'on attendait des femmes qu'elles boivent du jus plutôt que de l'alcool en public.
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Image d’illustration · générée par IA pour Cocktailline. C’est à peu près ainsi qu’on sert classiquement le Singapore Sling.
Va bien avec
Si tu aimes le Singapore Sling …
Planter’s Punch
Un d’acide, deux de sucre, trois de fort, quatre de faible.
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Zombie
Le classique tiki qui ne plaisante pas.
Rhum ambré · Rhum brun · Rhum blanc · Jus de citron vert · Jus de pamplemousse · Falernum · Sirop de cannelle · Grenadine · Absinthe · Angostura bitters
Mai Tai
Légende tiki aux notes d’amande.
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Le tiki à la note amère.
Rhum brun · Campari · Jus d’ananas · Jus de citron vert · Sirop de sucre