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Mai Tai

Name: Mai Tai
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Cuisine: International
Ingredients: 3 cl Rhum ambré; 3 cl Rhum brun; 1 ½ cl Triple sec; 1 ½ cl Sirop d’orgeat; 3 cl Jus de citron vert; Glace pilée; 1 brin Menthe (optionnel); 1 quartier Citron vert (optionnel)

Légende tiki aux notes d’amande.

Verre: Verre old fashioned
Préparation: Au shaker
Temps: 5 min
Force: Fort

fruité sucré épicé Exigeant

18+ Contient de l’alcool. Réservé aux plus de 18 ans – à consommer avec modération.

Ingrédients

1 Verre

cl ml oz

Rhum ambré ✓ tu l’as 3 cl
Rhum brun ✓ tu l’as 3 cl
Triple sec ✓ tu l’as 1 ½ cl
Sirop d’orgeat ✓ tu l’as 1 ½ cl
Jus de citron vert ✓ tu l’as 3 cl
Glace pilée ✓ tu l’as

Garniture & optionnel

Menthe ✓ tu l’as 1 brin
Citron vert ✓ tu l’as 1 quartier

Ce qu’il te faut Publicité

Presse-agrumes

Presse-citron manuel

Verres

Verres old fashioned

Glace

Moule à glaçons XL

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Deux rhums, du sirop d’orgeat et du citron vert : le Mai Tai est complexe, fruité et dangereusement facile à boire.

Préparation

1
Shake le rhum ambré, le triple sec, le sirop d’orgeat et le jus de citron vert avec de la glace.
2
Filtre* sur de la glace pilée*.
3
Verse délicatement le rhum brun sur le dessus (float).
4
Décore d’un brin de menthe et d’un quartier de citron vert.

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L’histoire du Mai Tai

Le Mai Tai est une icône de la culture tiki. Victor « Trader Vic » Bergeron affirmait l’avoir inventé en 1944 dans son restaurant d’Oakland, en Californie – mais son rival Donn Beach (« Don the Beachcomber ») revendiquait un cocktail plus ancien du même nom.

Le nom viendrait d’une expression tahitienne signifiant à peu près « très bon ».

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Image d’illustration · générée par IA pour Cocktailline. C’est à peu près ainsi qu’on sert classiquement le Mai Tai.

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