Zutaten
- Gin ✓ hast du 3 cl
- Kirschlikör ✓ hast du 1 ½ cl
- Bénédictine ✓ hast du ¾ cl
- Triple Sec ✓ hast du ¾ cl
- Ananassaft ✓ hast du 12 cl
- Limettensaft ✓ hast du 1 ½ cl
- Grenadine ✓ hast du 1 cl
- Angostura Bitters ✓ hast du 1 Spritzer
- Eiswürfel ✓ hast du
Garnitur & optional
- Ananas ✓ hast du 1 Stück
- Cocktailkirsche ✓ hast du 1 Stück
Gin, Kirschlikör, Bénédictine und Ananas: Der berühmte Sling aus Singapur ist fruchtig, würzig und überraschend komplex.
Zubereitung
-
1
Alle Zutaten mit Eis kräftig shaken.
-
2
Auf frisches Eis in ein großes Glas abseihen*.
-
3
Mit Ananas und Kirsche garnieren.
Das brauchst du dafür Anzeige
Alles BarzubehörDie Geschichte des Singapore Sling
Der Singapore Sling wird Ngiam Tong Boon zugeschrieben, einem Barkeeper der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur, der ihn um 1915 kreiert haben soll. Die genaue Originalrezeptur ist allerdings umstritten und über die Jahrzehnte mehrfach verändert worden. Die rosa Farbe passte gut in eine Zeit, in der Frauen in der Öffentlichkeit eher Saft als Alkohol trinken sollten.
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Symbolbild · KI-generiert für Cocktailline. So oder so ähnlich wird der Singapore Sling klassisch serviert.
Passt dazu
Wenn dir der Singapore Sling schmeckt …
Planter’s Punch
Einer sauer, zwei süß, drei stark, vier schwach.
Dunkler Rum · Limettensaft · Zuckersirup · Grenadine · Angostura Bitters · Sodawasser
Zombie
Der Tiki-Klassiker, der es in sich hat.
Brauner Rum · Dunkler Rum · Weißer Rum · Limettensaft · Grapefruitsaft · Falernum · Zimtsirup · Grenadine · Absinth · Angostura Bitters
Mai Tai
Tiki-Legende mit Mandelnote.
Brauner Rum · Dunkler Rum · Triple Sec · Orgeat · Limettensaft
Jungle Bird
Tiki mit bitterer Note.
Dunkler Rum · Campari · Ananassaft · Limettensaft · Zuckersirup