Bellini

Inventé au Harry’s Bar : purée de pêche blanche et prosecco bien glacé – délicat, fruité, irrésistible au brunch.

Préparation

1. 1

   Verse la purée de pêche dans une flûte* bien froide.

2. 2

   Complète lentement avec le prosecco.

3. 3

   Remue délicatement une seule fois.

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Image d’illustration · générée par IA pour Cocktailline. C’est à peu près ainsi qu’on sert classiquement le Bellini.