Ingredientes
- Ginebra ✓ lo tienes 4 ½ cl
- Sirope de frambuesa ✓ lo tienes 1 ½ cl
- Zumo de limón ✓ lo tienes 1 ½ cl
- Clara de huevo ✓ lo tienes 1 unidad
- Cubitos de hielo ✓ lo tienes
Decoración y opcional
- Frambuesas ✓ lo tienes 3 unidad
Debe su nombre a un club de caballeros de Filadelfia y hoy es uno de los gin sours más elegantes que existen.
Preparación
-
1
Agita con fuerza todos los ingredientes sin hielo (dry shake).
-
2
Añade hielo y vuelve a agitar.
-
3
Haz un doble colado en una coupette* y decora con frambuesas.
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