Ramos Gin Fizz
El cóctel nube de Nueva Orleans.
- Vaso
- Highball
- Preparación
- Agitado
- Tiempo
- 6 min
- Intensidad
- Suave
18+ Contiene alcohol. Solo para mayores de 18 años – disfruta con moderación.
Ingredientes
- Ginebra ✓ lo tienes 4 ½ cl
- Zumo de limón ✓ lo tienes 1 ½ cl
- Zumo de lima ✓ lo tienes 1 ½ cl
- Sirope de azúcar ✓ lo tienes 3 cl
- Nata ✓ lo tienes 6 cl
- Clara de huevo ✓ lo tienes 1 unidad
- Agua de azahar ✓ lo tienes 3 gotas
- Soda ✓ lo tienes 4 cl
- Cubitos de hielo ✓ lo tienes
Nata, clara de huevo y agua de azahar: agitado durante mucho rato, forma una corona de espuma que sube por encima del borde. Laborioso, pero legendario.
Preparación
-
1
Agita todos los ingredientes excepto la soda sin hielo durante al menos 30 segundos.
-
2
Añade hielo y vuelve a agitar largo rato.
-
3
Cuela* en un vaso alto y deja reposar un momento.
-
4
Vierte la soda despacio en el centro hasta que la espuma sobresalga del borde.
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Imagen ilustrativa · generada por IA para Cocktailline. Así, o de forma parecida, se sirve clásicamente el Ramos Gin Fizz.
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