KI-generiert

Ramos Gin Fizz

Name: Ramos Gin Fizz
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: International
Ingredients: 4 ½ cl Gin; 1 ½ cl Zitronensaft; 1 ½ cl Limettensaft; 3 cl Zuckersirup; 6 cl Sahne; 1 Stück Eiweiß; 3 Tropfen Orangenblütenwasser; 4 cl Sodawasser; Eiswürfel

Der Wolken-Cocktail aus New Orleans.

Glas: Highball
Zubereitung: Geschüttelt
Zeit: 6 Min.
Stärke: Leicht

cremig sauer prickelnd Anspruchsvoll

18+ Enthält Alkohol. Ab 18 – bitte genieße verantwortungsvoll.

Zutaten

1 Glas

cl ml oz

Gin ✓ hast du 4 ½ cl
Zitronensaft ✓ hast du 1 ½ cl
Limettensaft ✓ hast du 1 ½ cl
Zuckersirup ✓ hast du 3 cl
Sahne ✓ hast du 6 cl
Eiweiß ✓ hast du 1 Stück
Orangenblütenwasser ✓ hast du 3 Tropfen
Sodawasser ✓ hast du 4 cl
Eiswürfel ✓ hast du

Das brauchst du dafür Anzeige

Pressen

Limettenpresse

Gläser

Longdrinkgläser

Shaker

Boston Shaker

Alles Barzubehör

Sahne, Eiweiß und Orangenblütenwasser – lange geshakt entsteht eine Schaumkrone, die über den Glasrand steigt. Aufwendig, aber legendär.

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer Soda ohne Eis mindestens 30 Sekunden shaken.
2
Eis dazugeben und noch einmal lange shaken.
3
In ein hohes Glas abseihen*, kurz ruhen lassen.
4
Soda langsam in die Mitte gießen, bis der Schaum über den Rand steigt.

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Symbolbild · KI-generiert für Cocktailline. So oder so ähnlich wird der Ramos Gin Fizz klassisch serviert.

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