Cocktails mit
Eiweiß
Frisches Eiweiß schmeckt kaum nach etwas, sorgt aber für den seidigen Schaum im Whiskey Sour, Pisco Sour und Clover Club. Erst ohne Eis kräftig schütteln (Dry Shake), dann mit Eis. Nimm ganz frische Eier oder pasteurisiertes Eiweiß aus dem Kühlregal.
Symbolbild · KI-generiert für Cocktailline
Amaretto Sour
Marzipan trifft Zitrone.
Amaretto · Zitronensaft · Zuckersirup
Aperol Sour
Bitterorange mit Schaumkrone.
Aperol · Zitronensaft · Zuckersirup
Clover Club
Himbeerrosa mit Schaumkrone.
Gin · Himbeersirup · Zitronensaft · Eiweiß
Pisco Sour
Peru im Glas – mit Schaumkrone.
Pisco · Limettensaft · Zuckersirup · Eiweiß
Ramos Gin Fizz
Der Wolken-Cocktail aus New Orleans.
Gin · Zitronensaft · Limettensaft · Zuckersirup · Sahne · Eiweiß · Orangenblütenwasser · Sodawasser
Whiskey Sour
Samtiger Schaum, saurer Kern.
Bourbon · Zitronensaft · Zuckersirup
White Lady
Elegant in Weiß.
Gin · Triple Sec · Zitronensaft