Zutaten
- Amaretto ✓ hast du 4 ½ cl
- Zitronensaft ✓ hast du 3 cl
- Zuckersirup ✓ hast du 1 cl
- Eiswürfel ✓ hast du
Garnitur & optional
- Eiweiß ✓ hast du 1 Stück
- Cocktailkirsche ✓ hast du 1 Stück
Süße Mandel, frische Säure und eine cremige Schaumkrone – der perfekte Einstieg in die Welt der Sours.
Zubereitung
-
1
Alle Zutaten ohne Eis shaken, dann mit Eis noch einmal.
-
2
Auf frisches Eis abseihen*.
-
3
Mit Kirsche garnieren.
Das brauchst du dafür Anzeige
Alles BarzubehörDie Geschichte des Amaretto Sour
Der Amaretto Sour wurde in den 1970er-Jahren in den USA populär, als italienischer Mandellikör dort groß beworben wurde. Wer den Drink zuerst gemixt hat, ist nicht bekannt.
Lange galt er als süßer Partydrink. Eine viel beachtete Neuinterpretation des US-Barkeepers Jeffrey Morgenthaler mit etwas Bourbon und Eiweiß verhalf ihm ab 2012 zu neuem Ansehen.
* Partnerlink (Werbung): Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich am Preis nichts. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. Preise inkl. MwSt., Stand siehe Angabe, Änderungen möglich.
Symbolbild · KI-generiert für Cocktailline. So oder so ähnlich wird der Amaretto Sour klassisch serviert.
Taucht auf in
Die 5 besten Weihnachts-Cocktails
Mehr in dieser Richtung
Passt dazu
Wenn dir der Amaretto Sour schmeckt …
Whiskey Sour
Samtiger Schaum, saurer Kern.
Bourbon · Zitronensaft · Zuckersirup
Long Island Iced Tea
Sieht aus wie Eistee. Ist es nicht.
Wodka · Weißer Rum · Gin · Tequila · Triple Sec · Zitronensaft · Zuckersirup · Cola
Ramos Gin Fizz
Der Wolken-Cocktail aus New Orleans.
Gin · Zitronensaft · Limettensaft · Zuckersirup · Sahne · Eiweiß · Orangenblütenwasser · Sodawasser
Lemon Drop Martini
Zitronenbonbon für Erwachsene.
Wodka · Triple Sec · Zitronensaft · Zuckersirup