Zutaten
- Pisco ✓ hast du 6 cl
- Limettensaft ✓ hast du 3 cl
- Zuckersirup ✓ hast du 2 cl
- Eiweiß ✓ hast du 1 Stück
- Eiswürfel ✓ hast du
Garnitur & optional
- Angostura Bitters ✓ hast du 3 Tropfen
Traubenbrand, Limette und Eiweiß ergeben einen samtigen Sour mit floralen Noten.
Zubereitung
-
1
Alle Zutaten ohne Eis kräftig shaken (Dry Shake).
-
2
Mit Eis erneut shaken.
-
3
In eine Coupette* abseihen* und drei Tropfen Bitters auf den Schaum geben.
Das brauchst du dafür Anzeige
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