Une tendance venue des cafés scandinaves : un espresso frais flotte sur un tonic bien glacé – rafraîchissant et totalement sans alcool.
Préparation
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1
Remplis le verre de glaçons et verse le tonic.
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2
Fais couler lentement l’espresso sur le dessus, sur le dos d’une cuillère.
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3
Décore d’une rondelle d’orange.
Ce qu’il te faut Publicité
Tous les accessoires de barL’histoire du Espresso Tonic
L'Espresso Tonic vient de l'univers du café, pas du bar. On le fait remonter à la brûlerie Koppi, à Helsingborg en Suède, où l'on a versé de l'espresso sur du tonic à la fin des années 2000. De là, cette association amère et pétillante s'est répandue dans le monde entier grâce aux cafés de spécialité.
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Image d’illustration · générée par IA pour Cocktailline. C’est à peu près ainsi qu’on sert classiquement le Espresso Tonic.
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