Ingredientes
- Rye whiskey ✓ lo tienes 5 cl
- Sirope de azúcar ✓ lo tienes ¾ cl
- Peychaud’s Bitters ✓ lo tienes 3 golpe
- Absenta ✓ lo tienes 1 golpe
- Cubitos de hielo ✓ lo tienes
Decoración y opcional
- Limón ✓ lo tienes 1 piel
Uno de los cócteles más antiguos de Estados Unidos: rye whiskey, azúcar y Peychaud’s Bitters en un vaso perfumado con absenta, servido sin hielo.
Preparación
-
1
Enfría un vaso bajo* con hielo, retira el hielo y enjuaga el vaso con absenta.
-
2
Remueve el whiskey, el sirope de azúcar y los bitters con hielo en el vaso mezclador* hasta que estén bien fríos.
-
3
Cuela* sin hielo en el vaso preparado.
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4
Exprime la piel de limón* sobre el vaso y déjala a un lado.
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Imagen ilustrativa · generada por IA para Cocktailline. Así, o de forma parecida, se sirve clásicamente el Sazerac.
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