Ingredientes
- Whisky escocés ✓ lo tienes 6 cl
- Zumo de limón ✓ lo tienes 2 ¼ cl
- Sirope de miel ✓ lo tienes 1 ½ cl
- Jengibre fresco ✓ lo tienes 3 rodajas
- Whisky de Islay ✓ lo tienes ¾ cl
- Cubitos de hielo ✓ lo tienes
Un clásico moderno de Nueva York: blended scotch con miel y jengibre, coronado con un float ahumado de whisky de Islay.
Preparación
-
1
Machaca con energía las rodajas de jengibre en la coctelera*.
-
2
Añade el whisky escocés, el zumo de limón, el sirope de miel y el hielo, y agita.
-
3
Cuela* sobre hielo nuevo.
-
4
Vierte con cuidado el whisky de Islay por encima.
Lo que necesitas Anuncio
Todos los accesorios de barLa historia del Penicillin
El Penicillin lo creó Sam Ross en 2005 en el bar Milk & Honey de Nueva York. Combinó whisky escocés blended con limón, miel y jengibre fresco, y lo coronó con un chorrito de whisky ahumado de Islay.
El nombre es un guiño a la fama reconfortante de la miel y el jengibre. En pocos años se convirtió en uno de los clásicos modernos más conocidos.
* Enlace de afiliado (publicidad): si compras a través de él, recibimos una pequeña comisión – a ti no te cuesta nada más. Como Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables. Precios con IVA incluido, según la fecha indicada, sujetos a cambios.
Imagen ilustrativa · generada por IA para Cocktailline. Así, o de forma parecida, se sirve clásicamente el Penicillin.
Más en esta línea
Combina con
Si te gusta el Penicillin …
Hot Toddy
El amigo cálido de las noches frías.
Whisky escocés · Sirope de miel · Zumo de limón
Bee’s Knees
Ginebra, miel y limón: la Ley Seca con sabor.
Ginebra · Sirope de miel · Zumo de limón
Whiskey Sour
Espuma sedosa, corazón ácido.
Bourbon · Zumo de limón · Sirope de azúcar
Sidecar
París, años 20, coñac.
Coñac · Triple sec · Zumo de limón