Zutaten
- Japanischer Whisky ✓ hast du 4 ½ cl
- Sodawasser eiskalt ✓ hast du 13 cl
- Eiswürfel ✓ hast du
Garnitur & optional
- Zitrone ✓ hast du 1 Zeste
In Japan eine Kunstform: hochwertiger Whisky, eiskaltes Soda und präzise Technik ergeben einen kristallklaren, prickelnden Drink.
Zubereitung
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1
Glas mit Eis füllen und kurz rühren, um es zu kühlen; Schmelzwasser abgießen.
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2
Whisky hineingeben und 13 Mal rühren.
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3
Soda langsam am Barlöffel* entlang eingießen, einmal sanft umrühren.
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4
Zitronenzeste* darüber ausdrücken.
Das brauchst du dafür Anzeige
Alles BarzubehörDie Geschichte des Whisky Highball
Whisky mit Soda wurde schon im späten 19. Jahrhundert in Großbritannien und den USA getrunken. In Japan entwickelte sich daraus eine eigene Kultur: Ab den 1950er-Jahren machte Suntory den Highball in seinen Bars populär, und eine große Kampagne Ende der 2000er-Jahre löste eine regelrechte Renaissance aus. Seither steht der Whisky Highball für Präzision – eiskalt, stark sprudelnd, perfekt eingeschenkt.
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Symbolbild · KI-generiert für Cocktailline. So oder so ähnlich wird der Whisky Highball klassisch serviert.
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