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Los 5 mejores cócteles para Nochevieja

Burbujeantes, glamurosos y listos para la medianoche: con estos cinco cócteles, el fin de año se convierte en una fiesta que nadie olvidará.

5 recetas · actualizado el 12 de octubre de 2026

Nochevieja es la única noche del año en la que todo puede brillar. Claro que una copa de cava a medianoche no puede faltar, pero ¿por qué no ir un paso más allá? Nuestros cinco cócteles para Nochevieja apuestan por las burbujas, la elegancia y la dosis justa de energía para una noche larga.

Todos se pueden dejar bien preparados: exprime los zumos por la tarde, enfría siropes y copas, y cuando lleguen los invitados solo queda agitar y servir. Así no te pasas la noche entera detrás de la coctelera y estás presente cuando empiece la cuenta atrás.

French 75

El champán se encuentra con la ginebra.

El clásico para el gran momento: ginebra, limón y champán. Debe su nombre a un cañón y pega igual de fuerte. Servido con elegancia en copa flauta, es la respuesta con estilo a la típica copa de cava de medianoche.

Ginebra Zumo de limón Sirope de azúcar Champán

Vaso:: Copa flauta
Tiempo:: 3 min
Intensidad:: Medio

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Kir Royal

Cassis y champán: elegancia francesa.

Un chorrito de licor de grosella negra y champán bien frío hasta arriba: no hace falta más. El Kir Royal se prepara en segundos, brilla en la copa con un tono púrpura y es perfecto cuando a las doce hay que llenar muchas copas a la vez.

Crème de Cassis Champán

Vaso:: Copa flauta
Tiempo:: 1 min
Intensidad:: Suave

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Pornstar Martini

Maracuyá, vainilla y un chupito de prosecco.

Afrutado, exótico y muy vistoso: maracuyá y vainilla en copa coupette, acompañados de un chupito de prosecco. Si te apetece, bébetelo de un trago durante la cuenta atrás: probablemente el cóctel más fiestero de los últimos años.

Vodka Licor de maracuyá Zumo de maracuyá Sirope de vainilla Zumo de lima

Vaso:: Coupette
Tiempo:: 4 min
Intensidad:: Medio

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Negroni Sbagliato

El Negroni «equivocado», con prosecco.

El comienzo perfecto de la noche: Campari y vermut con prosecco en lugar de ginebra. Amargo, burbujeante y nada fuerte, así te queda fuelle hasta medianoche. Y, de paso, uno de los aperitivos más de moda.

Campari Vermut rojo Prosecco

Vaso:: Copa de vino
Tiempo:: 2 min
Intensidad:: Suave

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Espresso Martini

Despierto y achispado a la vez.

Cuando la fiesta decae un poco hacia las once, entra en juego: vodka, licor de café y espresso recién hecho con una crema aterciopelada. Despierta a los más cansados y aun así deja con ganas de más: el héroe secreto de toda Nochevieja.

Vodka Licor de café Espresso

Vaso:: Copa de martini
Tiempo:: 4 min
Intensidad:: Medio

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Nuestra conclusión

Nuestro consejo para la noche perfecta: empieza con algo ligero como el Negroni Sbagliato, date un Espresso Martini hacia las once para despejarte y brinda a medianoche con un French 75 o un Kir Royal. Y por favor: taxi o transporte público en lugar del coche. ¡Feliz Año Nuevo!

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